Bagaimana proses pencernaan lemak di usus halus

Bagaimana proses pencernaan lemak di usus halus

Pencernaan Lemak
Pencernaan lemak terjadi dalam usus lembut dengan kontribusi enzim lipase. Enzim lipase berfungsiuntuk menghidrolisis atau merusak lemak. Dalam usus lembut, lemak menggairahkan pengeluaran hormonkolesistokinin. Hormon kolesistokinin menyebabkan kantong empedu kontraksi hingga mengeluarkancairan empedu ke duodenum. Cairan empedu berperan untuk mengemulsikan lemak atau merusaklemak jadi butiran lemak yang memiliki ukuran kecil. Seterusnya, enzim lipase akan menghidrolisis lemakteremulsi jadi kombinasi asam lemak dan monogliserida (gliserida tunggal). Asam lemak dan monogliseridaakan diabsorpsi darah lewat beberapa sel mukosa pada dinding usus lembut. Ke-2 nya diganti kembali menjadilemak (trigliserida) dengan wujud sejumlah partikel kecil (jaringan lemak). Tumpukan lemak itu akan diangkut ke arah hati.

2.Pencernaan Protein
Dalam lambung, protein masih juga dalam wujud proteosa, pepton, dan polipeptida.Sesudah masuk usus lembut, protein akan diolah oleh enzim tripsin, kimotripsin, dan peptidase. Enzimtripsin dan kimotripsin bisa merusak molekul protein jadi peptida. Seterusnya, peptidase/erepsin akanmemecah peptida jadi asam-asam amino. Asam amino itu akan diabsorpsi oleh dinding usushalus dan masuk ke pembuluh darah. Beberapa asam aminolangsung dipakai oleh jaringan dan sebagianlain alami proses pelepasan gugusan amin di hati.Protein tidak bisa ditaruh pada tubuh. Jika pada tubuh terjadi kelebihan protein makaprotein itu akan dibongkar di hati jadi senyawa yang memiliki kandungan elemen N dan senyawa yangtidak memiliki kandungan elemen N. Senyawa yang memiliki kandungan elemen N, contoh NH3(amonia) dan NH4OH (amoniumhidroksida). Senyawa yang memiliki kandungan elemen N akan disintesis jadi urea. Pembangunan ureaberlangsung dalam hati karena sel-selnya menghasilkan enzim arginase. Urea yang dibuat tidakdiperlukan oleh badan dan akan dikeluarkan bersama urine. Saat itu, senyawa yang tidak mengandungunsur N akan alami sintesis ulangi jadi bahan baku karbohidrat dan lemak. Dengan begitu,ke-2 zat itu bisa dioksidasi pada tubuh untuk hasilkan energi.
Jawab Soal seseorang yang selalu memberikan bantuan di internet

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel