bika ambon adalah makanan khas dari provinsi
bika ambon adalah makanan khas dari provinsi
Sumatra barat alias Ambon
Bika ambon ialah makanan ciri khas Medan, Indonesia. Dibuat dari beberapa bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan. Sekarang Bika Ambon dipasarkan tidak saja rasa asli tapi telah ada variasi rasa pandan, durian, keju, dan cokelat. Bika ambon yang diolah sepanjang 12 jam ini umumnya bisa bertahan di dalam keadaan terbaik sepanjang empat hari karena kemudian kue itu mulai mengeras.
